Vino rosso austero con colore rubino intenso, all’olfatto leggermente erbaceo con sentori di lampone e mora selvatica.
Ha corpo deciso, di buon equilibrio, asciutto, con tannini fitti e morbidi. Indicato con cacciagione e selvaggina, ottimo l’abbinamento con formaggi di pasta dura.
Esalta il suo profumo se stappato un po’ prima di degustarlo.